Hogyan csirke szárnyakat marjunk szójamártásban

Hozzon létre egy ázsiai ihletésű étvágyat a következő parti vagy családi vacsorához a csirke szárnyasok szószmártásban történő marinálásával. A szójaszósz egy sós ízt ad, amely jól illik a hideg sörhöz vagy a japán kedvéért. Csökkentheti a sósságot úgy, hogy a szójaszósz pácot más folyadékkal, például vízzel vagy csirkehúslevessel vágja. A csirke szárnyait annyira hosszú ideig pároljuk, hogy az ízek felszívódjanak a húsba. Ön is elkészíthet egy külön mártást, amellyel a szárnyakat öntik, amikor elkészülnek.

Vágja le a csirkeszárnyak hegyét egy éles, tiszta konyhai ollóval. Távolítsa el a szárnyszegélyeket.

Helyezze a csirkeszárnyakat egy sekély tartályba vagy tálba.

Öntsön egy csésze szójaszószt a csirkeszárnyra.

Öntsön egy csésze másik folyadékot a tálba, ha csökkenteni kívánja a szójaszószal való sózást. Válasszon olyan lehetőségek közül, mint a csirkehúsleves, a fehérbor vagy a víz.

Keverje össze a csirkeszárnyakat a kezével, amíg a szójaszósz páfrány teljesen lefedi az összes szárnyat.

Fedje le a tartályt fedéllel vagy műanyag burkolattal, és helyezze a tartályt a hűtőszekrénybe.

Engedje meg, hogy a csirkeszárnyak legalább 1 órán át vagy egy éjszakán át marinálódjanak.

Öntsük a szójaszószt a csirkeszárnyakkal a főzés előtt.